Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 200 gr kycklingbröst (rå, utan skinn)
- 0,5 tsk salt med jod
- 0,5 tsk torkad chilipeppar
- 0,5 tsk paprikapulver
- 0,2 tsk svartpeppar
- 1 charlottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk tomatpure’
- 3 st tomater
- 1 msk färsk basilika
- 200 gr squash
- 200 gr pasta, >50% fullkorn (kokt)
Instruktioner
- Skär kycklingen i små bitar och krydda med chilipeppar, paprikapulver, svartpeppar och salt.
- Finhacka lök och vitlök. Skär tomaterna i bitar.
- Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen i olja. Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare några minuter.
- Tillsätt tomaterna, basilikan, tomatpurén och lite vatten. Låt koka ihop några minuter.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen (ca 50 gr okokt pasta per portion). Hyvla squashen i långa strimmor med osthyvel. Lägg i det kokande pastavattnet den sista minuten av koktiden.
- Blanda ned den kokta pasta och squashen i kycklingsåsen och garnera eventuellt med färsk basilika.
- Servera med en fräsch sallad.
Näringsvärde
Pastarätt med kyckling och tomat
Per portion: 2
| Mängd per portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 375 | |
| % Av dagligt intag | ||
| Fett 9,1 | 13.8% | |
| Mättat fett | 0 | |
| Transfett | ||
| Kolestorol | 0 | |
| Natrium | 0 | |
| Kolhydrater 37,5 | 12.3% | |
| Fiber | 0 | |
| Socker | ||
| Proteiner 30,4 | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Kalcium | Järn | |
* Procent dagligen är baserat på ett intag av 2000 kalorier/dag. Detta kan vara högre eller lägre beroende på dina behov.
Viktcoacherna
© 2025 Upphovsrätt Viktcoacherna
